发布时间: 2024-04-29 18:00:00
-
本节目由世界茶文化遗产地普洱茶智能窖藏空间“茶马古窖”赞助播出。
是什么创造了现代世界?科技、大工厂、流水线还是现代金融?或许我们每天都在进行的一项日常活动才是现代世界的内核——消费。而在全球化的浪潮中,消费不仅是经济活动,更是一种文化的表达。从欧洲贵族的奢侈比拼到现代每个人的日常消费,我们见证了消费品从稀缺到普及,再到个性化的转变。
消费如何出催生如此庞大的生产网络,又如何塑造了现代社会?红酒、咖啡和茶等日常饮品,又是如何在传统与现代之间找到自己位置的?在今天的节目中,我们再次邀请到施展教授,一起聊聊消费时代的演变印记。
【本期对谈】
主播:何必(北京大学历史学博士)
嘉宾:施展(上海外国语大学全球文明史研究所教授,《偏向茶山行》节目嘉宾)
【收听指南】
00:30 《偏向茶山行》节目将于5.1中午12:00上线
02:56 供应链全球分工:创新效率+世界工厂
10:50 从枢纽到外溢:从生产端理解世界
13:47 消费文化的演变,从贵族到大众消费
18:25 对平等的追求,转化为市民阶层的崛起
25:50 现代消费转型:波尔多红酒的例子
27:50 不同的宗教背景会引导出不同的文化特征
30:45 消费的两端,“符号化”与“麦当劳化”
34:08 大众消费时代,文化意涵要稀缺+有故事
37:40 茶马古窖的创新:AI茶纹+区块链技术
39:56 两饼自带故事的普洱:蜂神林、大宗师
42:57 原产地自然窖藏,呈现普洱茶时间价值
【工具箱】
【01】《偏向茶山行》是由茶马古窖携手财新创意倾力打造的首档世界茶源纪实随谈节目,“访茶邀请人”蒋昌建与钱文忠/廖宝秀/肖风/施展齐聚普洱景迈山古茶林文化景观,从“茶”这座桥梁出发,抵达多元世界。4月10日起,每周三12:00开播,在财新网、腾讯视频、优酷视频等平台均可观看。
【02】音频【40:25】处施展老师所提及的,收到的第一饼茶其实是“蜂神林”。蜂神树,是一棵高50米、集中悬挂着70多个蜂巢的高山榕树,当地居民将其视为神树。因为茶叶是一种非常容易吸附味道的植物,蜜蜂的聚集赋予了周边茶树独特的蜜香,“蜂神林”这款茶便是选用这个区域的茶叶制作而成。
【关于我们】
一样的世界,不一样的思考。「东腔西调」是一档由大观天下志制作播出的轻文化播客,每周五更新,不定期加更,感谢你的收听。你可以在喜马拉雅、小宇宙、网易云音乐、QQ音乐、苹果播客、36氪、三联中读等各平台找到我们。欢迎关注、评论、转发,我们真诚感谢所有反馈,同时也期待更多脑洞。
公众号:东腔西调
听友群:添加小助手eidos000(备注「播客」)
商务合作:[email protected]
-
这广告太硬了
太极个图@小宇宙 (24-05-01
12:26,上海)
-
38:56 笑死了,茶饼上区块链,这还真是第一次听说。
不过我也是咖啡重度爱好者,
俞奕安@小宇宙 (24-05-01
11:49,上海)
-
看来这一期的赞助费给的很高了😂
1
AlvinQ@小宇宙 (24-05-01
10:09,上海)
-
联动一下🤣 https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/6630a73f48581314507ad167
1
周郎弗顾曲@小宇宙 (24-05-01
00:06,福建)
-
mean一点说,少请施展,东腔西调会好得多
蓝走走lancy@小宇宙 (24-04-30
22:25,中国香港)
-
39:57 广告来的猝不及防!我非常喜欢普洱。每年我都会存几饼古树,一直认为普洱茶也就是被这些上链的人给玩儿坏了!茶是喝的不是炒的。
1
妙极妙极@小宇宙 (24-04-30
20:21,山东)
-
39:15 普洱茶区块链真是扯
哄哄_WOKl@小宇宙 (24-04-30
20:08,北京)
-
我有点不懂了,全球性的分工合作里,如何就轻描淡写过了中国角色呢?
阿小姐的密儿@喜马拉雅 (24-04-30
16:04) 。
-
不会为故事茶买单的我小板凳坐好了!
独步91@小宇宙 (24-04-30
13:37,浙江)
-
19:17 笑死,何必老师这用词挺反动啊🐶
eric_9X8k@小宇宙 (24-04-30
10:32,上海)
-
42:41 这才是商业的最高玩儿法。但凡你要提货那就low了。那就沦为那些商业模式了。 我告诉你,你的货就在我的仓库里呢,你也不要去看,你也别惦记它,你把钱给了,这是你应该做的事情。
小和平鸽@小宇宙 (24-04-30
09:29,北京)
-
40:54 等一下,等一下,你让我扶着墙缓一会儿。哎呀,等我这口气喘上来。。。。 就是说,红茶里面加白糖你们是怎么说的? 咋到了普洱茶这里就可以加蜂蜜了呢? 什么?你们说你们只是在故事里加?
小和平鸽@小宇宙 (24-04-30
09:22,北京)
-
38:40 要笑崩溃了。。你都已经做成茶饼了,再上链有个毛用呀。就像人们说你现在酱油都是勾兑的,然后厂家说我们给每一个酱油瓶子都贴上溯源码,这下你们放心了吧?
小和平鸽@小宇宙 (24-04-30
09:17,北京)
-
施展老师听会讲的,但是讲的东西从任何学科角度都过于业余可以被轻松反驳了
3
精神蛙_XJYD@小宇宙 (24-04-30
09:09,广东)
-
这广告做的高级
三寸之间见天地@喜马拉雅 (24-04-30
09:04) 。
-
38:01 听不下去了,普洱茶上区块链,土老板割韭菜的水平
3
呵呵是猫@小宇宙 (24-04-30
08:46,云南)
-
软文
肖立雁@喜马拉雅 (24-04-30
08:04) 。
-
13:1313:12 施老师的话每个字我都懂,但是凑起来我就不太懂😆
2
Shawn998@小宇宙 (24-04-30
07:53,上海)
-
快结尾的时候还是胡扯了,区块链倒腾普洱茶,还是太保守,还得加上量子力学
3
闫晓航@小宇宙 (24-04-30
03:20,北京)
-
哈哈,听了一期软文文案。
光影流变@喜马拉雅 (24-04-29
23:04) 。