发布时间: 2024-02-12 16:15:00
本集節目阿滿仔前往新竹北埔老街,邊走邊欣賞沿途風光,聽聽看民眾對於海洋生物及相關客話詞彙有哪些想法?Let’s Go!
01’39” 年僅26歲的鍾老師是北埔在地海陸客,目前在散發濃濃客家風的補習班教學,相當有創造力和想像力的他,竟答出阿滿仔不曾想過的答案!
純樸客家聚落的北埔,短短200公尺的北埔老街竟多達7座古蹟及歷史建築,古蹟密集度居全國之冠,那除了探訪古蹟,在地人推薦的北埔客家美食有哪些呢?
07’03” 在北埔街上開檳榔攤的雲林河洛人吳大姊,婚後移居北埔已30多年,客家媳婦的她可講一口流利的客話,不知大家是否聽過「ng ci er」或「ng sai er」?
大家去魚攤買漁產時,是否曾好奇魚身上的各部分如何講客?「好嘴斗」的吳大姊,又會推薦哪些最愛的客家美食?
15’24” 北埔在地海陸客的謝阿伯高齡76歲,性格健談爽朗的他,大方分享兒時釣魚故事,竟發生天人永隔的憾事!
到北埔一日遊,除了品嚐客家美食以及走訪天水堂、金廣福公館、姜氏家廟、姜阿新洋樓、慈天宮等古蹟景點,謝阿伯更希望來訪遊客都能深度認識北埔的歷史文化(北埔事件),更推薦自家必訪的私房景點──秀巒山。
24’16” ☆客話新詞小學堂☆
1. 海豚(海豬仔/海豬)四縣:hoiˋ zuˊ eˋ;海陸:hoiˊ zhuˋ
2. 河豚(雞胲魚)四縣:gieˊ goiˊ ngˇ;海陸:gaiˋ goiˋ ng
3. 浮標(浮冇仔)四縣:poˇ pang eˋ;海陸:po pangˇ er
4. 魚鰓(頦鰓。頦:面頰。鰓:魚類的呼吸器官。)四縣:hoiˇ soiˊ;海陸:hoi soiˋ
5. 魚鰭(鰭菇仔/鰭菇)四縣:kiˇ/kiˋ guˊ eˋ;海陸:ki guˋ
☆補充客話詞彙☆(海陸腔)
「花舌 faˋ shadˋ」:謊話。
「膽大大 damˊ tai+ tai+」:用來安慰小孩子膽子要大一點的話語。
「發扯扯 bod chaˇ chaˇ」:很富有。
「風神 fungˋ shin」:威風、神氣。「閃走 shamˊ zeuˊ」:躲開、避開。
「樵頭 ciau teu」:1. 用作燃料的木柴。2. 形容呆板、不知變通。
「來毋掣 loi m chad」:來不及,無法趕上之意。
「張 zhongˋ」、「莊 zongˋ」、「鍾 zhungˋ」:姓。
「老翹翹 loˊ kiauˇ kiauˇ」:形容很老的樣子。
「海竇肚 hoiˊ deuˇ duˊ」:海裡。「團魚 ton ng」:鱉、甲魚。
「肥固固 pui guˇ guˇ」:形容人身材肥胖的樣子。
「發閼 bod ad」:生氣。「雞胲仔 gaiˋ/gieˋ goiˋ er」:氣球。
「歕雞胲 pun gaiˋ goiˋ」:吹氣球,引申為吹牛之義。
「客家炒肉 hag gaˋ cauˊ ngiug」:客家小炒。
「豬腸炒薑絲 zhuˋ chong cauˊ giongˋ siˋ」:薑絲炒大腸。
「溚溚跌 dabˋ dabˋ died」:一直掉下來(常用於液體)。例如:「口水溚溚跌」。
「叭叭跌 badˋ badˋ died」:紛紛掉落,常用於固態物。例如:「飯糝叭叭跌」。
「檳榔 binˋ long/benˋ nong」:檳榔。
「危險 ngui hiamˊ>> mui hiamˊ>> mun hiamˊ」(因鼻音ng較難發聲,所以經常轉讀作m)
「揀食 ganˊ shidˋ」:挑食。
「魚鱗痣 ng linˋ zhiˇ」:1. 因魚鱗貼在皮膚上而長出的硬塊。2. 身上長出的小肉疣。
「魚肚底 ng duˊ daiˊ」:魚腹。