发布时间: 2023-01-21 19:52:20
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除夕夜 Aurora,Chloe,Mario三个从不烧饭的人用洋泾浜上海话聊我们心中的年夜饭
时间轴:
00:18 为什么要录这期洋泾浜的上海话
04:03 冷盆
21:33 年夜饭 -Chloe "嫁过来“之后的年夜菜
36:26 饺子/汤/甜品
56:41 年夜饭之后谁洗碗啊?红包交给谁啊?花呢去哪里买?
冷盆:
1.熏鱼:
-Chloe连生抽老抽都分不清楚
-Mario只吃熏鱼的皮
-Aurora喜欢吃熏鱼尾骨
2.皮蛋,3.烤麸,4.红肠,5.糖藕
6.海蜇皮(清爽),7.海蜇头(口感脆一点)
8.水晶冻肉/肴肉 --淘宝说。。。这其实是一种肉。。。
9.酱鸭,10.腊鸡腊肉
11.咸鸡,12.白斩鸡,13.醉鸡,14.糖醋小排
15.醉蟹,16.呛虾,17.黄泥螺,17.邵万生糟卤,蟹膏
18.光明屯 -宁波烤菜(反正也买不到)
19.酱萝卜,20.清蒸鳗鱼干
21.门腔,22.肚子,23.腰花
24.邵万生有糟月饼(番外篇)
25.酱牛肉,26,酱油肉
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热炒:
28.酒香草头
29.香菇炒小青菜(Aurora家的菜好素。。。)
30.31水晶虾仁 - 手波河虾仁,半成品虾仁
32.田螺塞肉,33.响油鳝背,34.草头圈子
35.咕咾肉,36.红烧划水,37.春卷(咸/甜)白菜肉丝,
38.洛油饼(这是啥。。。)
39.桂鱼,40.多宝鱼,41.松子黄鱼
42.目鱼大烤,43.蹄髈
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饺子/汤/甜品:
44.老鸭扁尖汤
45.腌剁鲜
46.老母鸡汤
47.茴香饺子
48.八宝饭
49.酒酿小圆子
50.水果羹
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年夜饭酒类:
黄酒
酸奶,果粒橙,椰奶,雪碧可乐,小青柠
白酒
红酒
茶
music:顶楼马戏团-欢喜侬