发布时间: 2023-10-09 19:30:03
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【本期嘉宾】马昕彤、王竹青、老编辑
马昕彤（折扣牛创始人）
王竹青（眷茶品牌线上运营）
老编辑（「老talk消息」主理人）
主播：潘乱（「乱翻书」主理人）
「乱翻书」×「老talk消息」
【时间线】
01:45 为什么郑州做到第一就可以在全国脱颖而出？
08:57 郑州的连锁零售和连锁餐饮大发展的背后
12:59 为什么今天会有这么多非专业的人来选择加盟？
21:33 开1家店、10家店、200家店不同的挑战是什么？
24:24 折扣牛从10家店到30家店积累的正反馈是什么？
33:27 为什么胖东来的自有品牌可以有溢价？
36:01 胖东来提供的价值到底是什么？
38:29 为什么美宜佳会变成中国最大的连锁超市？
40:23 为什么杨国福和张亮麻辣烫一定会出现食安问题？
43:05 河南商丘夏邑，让晴王葡萄从200一斤降到9块9一斤
45:28 生鲜领域有可能出现万店连锁吗？
50:20 连锁餐饮对河南人饮食习惯的改变
59:15 鲜果茶扩张的难点在供应链
59:59 美团在连锁进程中的角色？
【开场&结尾音乐】
开场&结尾音乐：蜜雪冰城主题曲（官方版）
【关于「乱翻书」】
「乱翻书」是一档关注商业、科技和互联网的圆桌对话节目。关心How和Why，以及少有人注意到的What。内容主要方向是科技考古、行业观察和前沿思考，研究公司的兴衰循环，希望能够为你带来信息增量。
「乱翻书」主理人是潘乱，代表作品有《腾讯没有梦想》、字节跳动/快手早期关键节点的系列特写。
【关于主播】
即刻/视频号/B站/抖音：潘乱
公众号/播客：乱翻书
微信公众号：乱翻书
视频号：潘乱
商业合作：联系微信 tongxing717
本期编辑：怀杭
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恭喜马老板出圈大红！
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JZ_LI65@小宇宙 (23-11-02
20:33,浙江)
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30:23 加着班听着播客，突然听到我司名字
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37_YJN@小宇宙 (23-10-23
18:27,浙江)
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真的是为了扩大企业规模还是为了赚取那点加盟费？这是两个事儿
1
妙极妙极@小宇宙 (23-10-14
16:18,山东)
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女嘉宾是来打酱油的
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霓虹组@小宇宙 (23-10-12
18:44,上海)
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马总很牛逼，思路很清晰。女嘉宾，重在参与
16
John李_13GG@小宇宙 (23-10-11
20:59,广东)
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https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/643e85ab66e4c00c6a6e0837 根据评论区反馈对播客内容做出一些调整，同时也隐藏一些对于那部分内容的评论，对涉及到的几位同学表示抱歉。有嘉宾可能还不是很熟悉基于播客的公众表达，要保护一下，也给后面可能再来参加节目的同学传达一个信号，在这里交流是安全的不会受到攻击的。以及对连锁业感兴趣的同学可以配合听下半年前这期万店餐饮。
2
潘乱@小宇宙 (23-10-11
11:34,北京)
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被折扣牛圈粉啊
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Patrick_cty@小宇宙 (23-10-11
10:40,北京)
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马昕彤是自我听播客以来，一线创业者里思维最清晰的，甚至比大部分所谓投资人讲得都切中要点，看好这个人，无论折扣牛能不能做大，这个人早晚必定会有大成。
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HedgeSage@小宇宙 (23-10-11
09:26,浙江)
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对，马老板讲得太好了，因为他的输出把这一期内容推给了想加盟特卖的朋友
你们的潇潇姐@小宇宙 (23-10-13
09:52,上海)
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表达能力 逻辑能力 很不错
Jedisoong@小宇宙 (23-11-17
18:12,北京)
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这期马总很强，逻辑清晰，表达干练……收获很大
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lambert_yang@小宇宙 (23-10-11
08:48,北京)
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马总的表达能力真好，逻辑清晰，观点扎实。我要是投资人肯定投资他（可惜我不是）
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ShawnH_y3TJ@小宇宙 (23-10-11
08:47,北京)
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34:03 零售业，组织是为了保障每个员工按照特定的标准流程执行特定的task，就像工厂的流水线，roi非常好算，互联网行业对于产品，技术等岗位，严格意义上的roi不是很好计算，那就需要一套组织，文化，价值观保证公司高效的运转。
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Alance@小宇宙 (23-10-10
18:47,上海)
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50:57 郑州是地级市的郑州，不是郑州人的郑州。
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独托邦@小宇宙 (23-10-10
13:29,北京)
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00:33 南阳迷笛音乐节😂
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阿黄阿黄@小宇宙 (23-10-10
12:49,辽宁)
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我们是唯二在舆情爆发后走进现场实地考察并找主办方对话的主播哦🙄
3
潘乱@小宇宙 (23-10-10
12:59,北京)
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期待迷笛的节目，不要被舆论给带偏了，对河南印象还是很好
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阿黄阿黄@小宇宙 (23-10-10
17:48,辽宁)
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眷茶这个朋友答了一番也没回答到问题上去
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ZhangHY@小宇宙 (23-10-10
08:21,广东)
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00:26 这是老编作案前录的吧，我先听听😄
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中年民工@小宇宙 (23-10-10
06:13,陕西)
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微博即刻两头预热，俺就是想听几位老师聊聊迷笛/咋就没了呢（礼貌吃瓜.GIF）
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无麸质@小宇宙 (23-10-09
20:53,陕西)
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哈哈老编辑
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听漫画@小宇宙 (23-10-09
20:02,江西)
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好多人都夸胖东来，为什么我不能涌有🫤
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芒小菓@小宇宙 (23-10-09
19:56,山东)
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是的 这是我为什么听这期的理由
俗女靓靓@小宇宙 (23-10-09
21:40,上海)
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胖东来走不出河南，走不出许昌和南阳
LeonUp@小宇宙 (23-11-14
12:01,北京)
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讲midi的是不是上不了了呀
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寒江近北@小宇宙 (23-10-09
19:55,北京)
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早剪好了，估计要等南阳再成功举办两届才能发。
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潘乱@小宇宙 (23-10-09
20:16,北京)
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求付费版本
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lambert_yang@小宇宙 (23-10-10
16:16,北京)
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正在泰国喝蜜雪冰城
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树杨@小宇宙 (23-10-09
19:53,泰国)