发布时间: 2024-03-02 09:01:00
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麴菌是人類悠久歷史以來就存在的菌株，從釀酒、發酵製品中都能見到他的身影，紅麴也是心血管保健食品的常客！ 許多美食都離不開紅麴，一樣是麴，黃麴就會有一級致癌物黃麴毒素，若長期誤食不僅傷害消化道、腎臟更會提升肝癌的風險！ 該如何避免黃麴毒素呢？飲食生活該注意什麼，就讓Andre和夏琳分享有關麴菌的小故事吧！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cletjg8ge016v01ua2x2l4mgn 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cletjg8ge016v01ua2x2l4mgn/comments