EP119 串台「知行小酒馆」：今年挣的每一分钱，都想花在刀刃上 (59:01)

主播 | 黑麦，《三联生活周刊》主笔
嘉宾 | 雨白，“知行小酒馆”主播
嘉宾 | 一知羊，“知行小酒馆”主播

年终岁末，各种付款平台上的账单又在提醒我们：今年的钱都花到哪儿去了。点开一笔笔开销，下单时或纠结盘算，或果断决绝的场景，都浮现眼前。

赚钱不易，花钱似乎也变得谨小慎微。精打细算、寻找平替、减少不必要开支，成了我们交出付款码前的必备工序。很多人会先从嘴上省起，把“吃吃喝喝”先降了级；但也有声音在疾呼：生活都这么苦了，还是吃点好的吧！

这一年中，你花在“吃吃喝喝”上的钱是变多了还是变少了？对于这件事的态度，有没有因为经济环境的变化而有所改变？从嘴里剩下的钱，流向了哪些地方？那笔最值/不值的花销又是什么？

本期Talk三联，我们邀请了长期关注美食领域的主笔黑麦，以及对投资理财有深入研究的“知行小酒馆”两位主播雨白和一知羊，听他们从“吃”聊起，分享这一年中关于消费现象的观察与思考。

【时间轴】

01:20 每月200元餐饮预算，都在吃什么？

04:22 当探店群聚餐从米其林到铁锅炖

11:01 开餐馆还是一个好选择吗？

14:11 淄博烧烤的降温，比爆火的速度还快

17:21 之前可能会花的这些钱，今年忍住了

20:54 今年最后悔的一顿饭

24:46 提升厨艺，就趁现在

26:52 机遇与挑战：日本的经验参考

30:36 “不讲武德”的咖啡与奶茶品牌

37:10 一个人降掉的消费，可能是另一个人的收入

45:04 究竟是谁在关注“消费降级”这件事？

49:24 宠爱自己，不止消费一种方式

52:19 今年的钱，都花在哪儿了？

【“能不能简单点儿”播客串台计划】

“Talk三联”联合多档播客品牌，发起【能不能简单点儿？】串台计划。在这个系列中，《三联生活周刊》记者将对谈多档播客栏目主播以及三联中读的主讲人，从不同领域聊聊生活中对社交、消费、亲密关系的观察与思考。

欢迎大家在留言区分享你关于“消费降级”的经历和思考，我们也会在评论区抽取两位用户，赠送三联数字刊的月卡，“能不能简单点儿”播客串台计划也会持续更新，欢迎关注~

“Talk三联”是《三联生活周刊》出品的一档软硬皆有的泛文化类音频栏目，用声音记录报道背后的故事，提供丰富的新知与思辨的可能。在以下渠道均可收听我们的节目：
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