发布时间: 2024-02-14 07:07:00
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“最好吃的永远是人”——陈晓卿《吃着吃着就老了》
本期主播:姜大噪/布丁/普洱猫
封面设计:怪兽
后期制作:读虫
黑蜀黍选择做传媒,是受了一位东北作家的“蛊惑”,陈晓卿在他的文章里看到,每个人只能活一辈子,但做记者,你可以伴随很多人陌生人的生命轨迹前行。
他应该也没想到47岁的破圈作《舌尖上的中国》,“蛊惑”了这么多中国人。
2023年末他实现了年初的承诺,出一本书《吃着吃着就老了》,出一部纪录片《我的美食向导》。读遍中国第一次来到安徽,因为安徽终于有了代表,吃人陈。
这期我们尝试搭配服用,就像“生死菜”,不管影像还是文字都殊途同归:吃什么以及怎么吃,显然不及和谁吃重要。
大年初五来拜年,破五除旧,新年从和对的人吃对的饭开始。
本期你将听到:
1、陈晓卿初印象,以及舌尖上的安徽往事
2、《吃着吃着就老了》让人情绪波动的瞬间:赚我口水我认了,怎么还骗我眼泪呢
3、《我的美食向导》最打动人的细节和拍摄揭秘:看着看着就馋了
相关作品:
书—《吃着吃着就老了》《至味在人间》
纪录片—《我的美食向导》《风味人间》《舌尖上的中国》
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最差一期、听的我浑身鸡皮、别再尴吹了……
听友392471843@喜马拉雅 (24-03-16
00:00) 。
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陈老师带失恋的小同事去吃钟爱的延吉冷面 小同事边吃边流泪 指着碗里的东西回忆这个是前男友爱吃的 那个他也爱吃 慢慢的低着头脸埋在碗里 哭泣 并对陈老师说 下次 不来了
1392931amjg@喜马拉雅 (24-02-27
14:38) 。
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他来啦!
夏日收音机@喜马拉雅 (24-02-26
00:00) 。
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女生的声音好像小高姐呀
小羊爱吃锅包you@喜马拉雅 (24-02-20
21:38) 。
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是的是的 我说怎么这么熟悉
泥裤腿子@喜马拉雅 (24-02-21
16:37)
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19:14 19:31 我的家乡就是有汪老有咸菜茨菇汤有他乡我都瞧不上的咸鸭蛋,我的家乡叫“高邮”,那里即将迎来2024年的第一场雪,刚刚从家乡过完年又开始想念它了。家乡很小,小到记忆里踩个脚踏车,从东到西也就20分钟。但对美食是固执的,想吃的,当天当顿就要吃到,下一顿都等不到。中市口的香酥鸡,南海路的卤干,还有随便一个巷子口里的阳春面和馄饨,家乡的馄饨是红汤的,调料是运河里捞出来的虾做的虾籽酱油,馄饨里面有脆脆的笋丁,混着扎实的肉,那香的咧。怀念的家乡味,人间烟火呀。
“为什么我的嘴里常含口水?因为我对这土地爱得深沉!”致敬汪老,致敬陈导,期待陈导的新片新书。
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茹沐@小宇宙 (24-02-19
15:03,江苏)
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高邮啊,高邮鸭蛋,在我们这边比本地的还要出名。
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多棱镜@小宇宙 (24-02-27
17:38,山东)
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祝贺这位听友,获得了本期奖品,请加小树微信yinxingsx71,告知收件信息,等你😄
银杏树下@小宇宙 (24-02-21
17:19,北京)
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三位读的真细,我重读
小狗和水瓶@喜马拉雅 (24-02-19
00:00) 。
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这是一边吃一边读的
银杏树下FM@喜马拉雅 (24-02-19
00:00)
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24:30 我的记忆是下午爷爷带童年的我去放风筝,回到家,妈妈在院子里烙好了油饼和单饼,爷爷总是手抓着吃油饼,再拿起单饼,先擦掉吃油饼粘在手上的油,再吃掉这张单饼,我也跟着学,油饼的味道可是真香啊,想想这也是三十多年前的事了。风筝是爷爷自己涂画扎糊的,飞在风中的样子还是记忆犹新。
4
大肠炖豆腐@小宇宙 (24-02-18
14:14,山东)
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记得有一期是讲教父的,怎么找不到了呢?
云卷云舒清风明月@喜马拉雅 (24-02-17
00:00) 。
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《至味在人间》是反复看的书,儿子也巨爱。 纪录片和书,双剑合璧。 喜欢他黑黑的皮肤,嘿嘿的笑声,熨帖ing! 阅读和观看,都是治愈的时候 之前陈老师来蓬莱的时候,没有见上,好遗憾。 盼着这本书,抚慰我幼小的心灵,谢谢各位主播!
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高淑茜@小宇宙 (24-02-16
20:20,山东)
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看着看着书和纪录片,经常会眼泪汪汪的从嘴里流出来😄
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高淑茜@小宇宙 (24-02-17
08:33,山东)
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哈哈,看到这一期的标题就想先留一句言了,“我姓陈,吃人陈”。大约两年前从河北博物院辞职,之后和关系要好的同事们每周至少一起吃两次饭,一直吃到现在。对,“吃什么以及怎么吃,显然不及和谁吃重要。”人生在世,吃喝二字,2024年,愿大家都能和对的人吃对的饭,一起享受对的感觉~
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无心柳@小宇宙 (24-02-16
17:25,未知)
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和喜欢的人吃喜欢的菜♥️
普洱猫@小宇宙 (24-02-16
17:26,北京)
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哈哈,河北博物院原来的餐厅叫玉兰树下,现在想想也是那时吧,就种下了日后我和银杏树下的缘分~
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无心柳@小宇宙 (24-02-16
23:35,未知)
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吃人陈在小红书推荐了这期节目,恭喜啊🎉🎉🎉我们遵义的小吃还等着大家来品尝呢😃😃😃😃
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一夢如是@小宇宙 (24-02-16
16:24,贵州)
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感谢黑叔叔对小朋友们的包容和鼓励♥️期待美食向导第二季到贵州,到东北……我们的家乡一定会让大家吃好😄
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普洱猫@小宇宙 (24-02-16
17:20,北京)
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期待😃
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一夢如是@小宇宙 (24-02-16
21:30,贵州)
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29:40 啊 府右街的冷面不正宗啊!我因为陈晓卿写的去吃过好多好多次,我以为超级正宗😅
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三角猫露西@小宇宙 (24-02-16
15:59,北京)
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哈哈,自己喜欢的就是正宗的,也欢迎到东北吃一吃当地的冷面😸
普洱猫@小宇宙 (24-02-16
16:16,北京)
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我只吃过这家的 哈哈哈,那必须得去大东北尝尝了!
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三角猫露西@小宇宙 (24-02-16
16:19,北京)
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37:35 天呢!身为沈阳人,这个烤肉酱料太能共情了!在外地,我和朋友说蘸料要这么调,他们都觉得很奇怪,唉,将近十年没吃过了🥺
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yuki_kk@小宇宙 (24-02-16
15:17,日本)
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沈阳人DNA已认证😼
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普洱猫@小宇宙 (24-02-16
15:30,河北)
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37:44 能告诉我在哪里吗?这就是我曾经在家吃的烤肉,我要带父母去吃这个故乡的味道👅
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以爱为铭@小宇宙 (24-02-23
12:46,北京)
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美食承载、贯穿着我们一生的记忆。外婆的闽南卤面,爸爸的焖羊肉,婆婆的糖醋里脊、润饼菜……这些都是家的味道,都是每年回家百吃不腻的味道。
儿时城市的味道都藏在大街小巷里。胡椒粉伴着料酒的面线糊,加上醋肉、香肠、炸排骨,再沾着刚出锅的油条,那烟火气的美味,在冬日湿寒的夜晚,总能给予满满的温暖与满足感。
炎热的午后,来碗爱啊的四果汤,芋泥、石花膏、芋圆、红豆、薏米,再加上冰镇的蜂蜜矿泉水,一口接一口,怎么也停不下来。
大年三十,家家户户都要提前备好祭祖拜神的各种炸物:炸醋肉、炸排骨、炸鸡翅、炸五香卷、炸鳗鱼块、炸芋头……特别是醋肉、鸡翅,一出锅就被孩子们一抢而空,每次都要担心准备的不够。一到晚上,这些炸物会成为年夜饭火锅的主角之一,成为另外一道美味佳肴。
喜欢中国热气腾腾的美食,烟火气夹杂着此起彼伏的欢声笑语、划拳声,在每家每户响起,就像一篇篇幸福的乐章,奏起了国泰民安的团圆之歌,余音袅袅。
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入夏木棉花@小宇宙 (24-02-16
02:36,福建)
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我想说这是什么家庭条件😂我家只有面和土豆🥔好羡慕!
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Puddingpedia@小宇宙 (24-02-16
13:30,山西)
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果然是福建人,面线糊早餐,各样鱼类炸货
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姜大噪@小宇宙 (24-02-16
14:12,河北)
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12:33 六安这个地名的"六"念Lu
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vivifishyu@小宇宙 (24-02-15
22:49,广东)
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我九岁离开了故乡,对于美食印象不深,印象深的是夏天的香瓜、樱桃,还有西红柿。对于家乡菜,我都是从母亲那里吃到的,比如酸菜白肉、小鸡炖蘑菇……我们虽然是内蒙,吃的和黑龙江差不多,说话口音也一样,可能因为我们那里和黑龙江讷河就隔条嫩江的缘故吧。
小南1980@喜马拉雅 (24-02-15
16:37) 。
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前六集都看了 挺好看的
太原京原@喜马拉雅 (24-02-15
14:37) 。
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我也是在北京试过一次徽菜,一个字“咸”
忒难起了@喜马拉雅 (24-02-15
01:35) 。
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这鱼的时间成本也忒高了,估计已无法定价
忒难起了@喜马拉雅 (24-02-15
01:30) 。
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感谢几位小朋友
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陈晓卿@小宇宙 (24-02-15
00:57,北京)
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感谢黑叔叔♥️
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普洱猫@小宇宙 (24-02-15
07:59,北京)
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感谢黑叔叔❤️
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乡村骑士_5Pem@小宇宙 (24-02-15
08:21,四川)