话里有化 23

S2E04 | 从田间到商超，好吃的果蔬哪里找？ (34:41)

发布时间: 2023-04-20 06:59:59

  • - 本节目由巴斯夫出品，JustPod 制作发行 -


    对一些人来说，生活的味道，藏在水果里。夏天甜甜的西瓜，冬天酸酸的山楂，一口下去，满满的幸福感在口中蔓延；还有人觉得，蔬菜则是生活中必不可少的存在。

    不知从何时开始，那些常见的果蔬种类也变得形态万千。无泪洋葱、迷你胡萝卜已经成为商超货架上的新星。这背后是农业专家的潜心钻研，是农名伯伯的辛苦劳作，还有供应链的快速发展：完善的产业链满足了大众“尝鲜”的愿望。

    新品种果蔬层出不穷，我们是买，还是不买？买哪种更好呢？

    本期节目，Forrest 将与两位育种专家雷军和鲍教旗一并带着大家探寻好吃的果蔬在哪里。


    - 聊天的人 -

    Forrest，前自动化工程师

    雷军，鑫荣懋果业科技集团产品总监

    鲍教旗，巴斯夫蔬菜种子瓜类作物战略总监


    - 时间轴 -

    02:10 果蔬的货架期一般有多久？

    03:51 近几年市场上的新奇品种

    06:03 平时买蔬果应该注意什么？用手指敲西瓜听声音有没有必要？

    17:06 如何通过育种打造消费者喜爱的产品

    24:25 蔬菜瓜果的展会是啥样？

    27:04 未来瓜果蔬菜的发展趋势，蓝莓也有 5.0 版本

    32:15 自己动手种菜最好选什么品种？


    - 参考资料 -

    时代的种子

    巴斯夫全新聚焦领域赋能农业创新潜力增长25%

    聚焦好品种｜好吃更要好种！

    玛德琳甜瓜：

    - 技术词典 -

    胡萝卜素：指若干种相关的不饱和烃，能够活化维他命 A，预防夜盲症及视力减退，对保护眼睛十分重要。

    性状：指生物的形态、结构和生理生化等特征的总称。

    分子标记：遗传标记的一种，直接在 DNA 分子上检测遗传。

    隐性：在遗传过程中，某个基因的性状并不显现出来，而有可能“隐藏”于基因内，除非来自父母双方的基因都给子代遗传了此基因的情况下，才会在子代身上使此基因显现出来。


    - 制作团队 -

    制作：Forrest

    混音： 啸天

    节目运营：小米粒

    视觉设计：JSC


    - 互动方式 - 

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