发布时间: 2024-01-08 17:45:00
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在這一集的How to人生學，我們邀請到食物文化合作社（Food Culture Collective）基金會的創辦人 柯沛如。
沛如在大學畢業後，因為罹患免疫系統疾病四處求醫，直到搬去舊金山灣區研究食物療法，意外地被食農業者療癒了疲憊的身心。她看見食物背後每個閃閃發亮的人，和他們讓這世界更美好的故事，因此在美國創辦「食物文化合作社」，促進共好、多元、再生的食農文化。
2019年，沛如更入選為「14個改變食物的女性」（The Food Tank’s 14 Women Changing Food Around the World）。
今天，她將與我們分享她的新書《用愛發酵：和食物對話，從我到我們的療癒之路》，深入探討食農文化的魅力，以及如何透過「食物」來愛自己。
＊瑪布隆農場
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