115 嘘！告诉你一条北京宝藏美食胡同 (42:24)

发布时间: 2023-10-23 07:00:00

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北京美食千千万，胡同美食占一半。今天想跟大家推荐一条非常好吃的街，不是簋街，不是牛街，也不是麦子店街，而是安定门内大街。它是一条从北二环到交道口东大街南北向也不算长的街，夹在鼓楼和雍和宫中间，没有什么旅游景点，倒是有很多好吃的小店。接下来分成4个部分跟大家介绍下安定门内大街的美食。

本期你会听到：
02:12 北京小吃 aka 下水的盛宴
13:50 肉！肉！肉！（肉饼、水饺、涮羊肉）
31:29 早C晚A：咖啡店和精酿啤酒馆
36:18 打工人的独酌晚餐

本期引用的书有：
《至味在人间》陈晓卿
《中国吃》唐鲁孙
《人民的饮食》朱学东大凤

本期主播：九一
剪辑/制作：九一
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