发布时间: 2017-12-06 08:35:00
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《熬》主播 / 张华盛作者 /超群编辑制作 / 坚持读初冬暖阳挥洒铁龙，飘逸的永定河，又一次张开双臂，怀抱了我，亲拥京都，那温馨，蔓蔓周身。今个儿，为赶时间，西站口直接转入地铁，到达目的地时，已过了午饭点，车上吃的苹果，早无踪影，肚子里咕咕做响，急急走进一家看着还行的饭庄。服务员微笑介绍着特色菜，我的眼睛锁定了一个叫作酥鱼香锅彩图。机灵服务员小伙子，立马说道:这是我家店的招牌菜，新鲜的草鱼来自白洋淀呢，鱼刺都剔除了。好呀！就这个了，下单。再送你一杯热水，服务员热切的补充道。一杯热水，也叫送！真是搞笑儿。扭头就坐了下来，乏啊，坐了几个小时的车，浑身不得劲。先生，您的香锅，请慢用。好一个香锅，明明是一只大碗嘛！青花瓷蓝碗，白瓷镂空剔透，靛蓝碎花萦绕腰身，碗沿里小蓝花隐约可见。热气腾腾，一丝馨香扑面而来，细细端详，西蓝花俩三枚艳若蝴蝶，胡萝卜片参差其间，红油油泛着橙色的，想必就是那酥鱼了，一口下去，耶！果然名不虚传！香锅，香饽饽呢。粒粒白米，宛若珍珠，聚拥碗中，嚼一口，醇厚、劲道，五常大米，是真的，一点也不假！号称“贡米”的五常米，纯天然，产地环境得天独厚，与北海道同纬度，年日照长达2629小时，强烈温差与超长成熟期，孕育出了她的优质、饱满。32元香锅一碗，够值！饿了呀，这香锅吃的真爽，一粒一粒米都没有落儿下，“粒粒皆辛苦”的诗句，忽闪着，脑际盘旋而来，喝一口热水，腹中响嗝，竟然冒出香醇呢。饭饱气舒，精神抖擞，该启程了。又是一个忙活的下午，别提工作，有点烦呢！进地铁，回驻地。那香锅，竟然又飘扬来，可能是来自肚里的鱼香吧，绵长，是从胃里升腾，抑或是脑海暗涌，实在是搞不清楚了，这香锅，果有几份定力，是那鱼质细嫩，还是那五常米清白透彻？！这俩样美味，之所以令人神往羡慕，是因为她们来之不易吧。环境纯天然，还有那超长时间，等等，都说明一个啥啊！猛不丁，一个字，跳将出来！“熬”，熬，熬，谁说不是呢。晚上索性，熬碗大米粥吧，满足满足我胃里的香米馋虫儿。驻地里，买的大米，虽说也不错，还是和中午的香锅米差了一截，不过也是可以的，中上水平吧，轻轻抓上一小把，再放一小撮绿豆，配三碗水，自家经验，点火，熬上！水沸沸扬扬了，那清纯白米，翻江倒海般的簇拥，煞是欢快！我伫立在它们面前，透过玻璃锅盖，盯着，思索着，这些大米们，老鼠爱你们什么？看着你们，一个个赤身拼搏，苦煎着，在跳跃；继而一步步，卸盔甲，相融融，得升华。熬，熬吧，可爱的大米们！生活中，许多事何尝不是这样呢。“熬”，只有熬，唯有熬，熬到了，就快了，离目标就近了，要熬下去，就得坚持，熬得住，有熬的资本与决心，就能熬成功！熬！熬的过程是伴着无奈，跟着落寂，随着困难，有风险坑在哪儿，有暗礁藏在哪儿！当然，熬有熬的乐趣，熬有熬的智慧。就和这碗，大米粥一样，要熬好了，也是要有一番功夫呢。你说是吗。