发布时间: 2024-05-06 06:00:00
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主播｜小伙子 嘉宾｜高文麒
美食文化作家高文麒先生又来做客，这次他和小伙子详细聊聊那些他从小吃到大的台湾美食。
卤肉饭、肉燥饭、焢肉饭区别在哪里？度小月竟然不是人名？小月是什么意思？烧仙草的烧在闽南话里又是何解？聊起这些，高老师如数家珍，背后的故事亦是妙趣横生。台湾原住民的食物不知道大家吃过没有，听了高老师的讲述小伙子可能没有胆量尝试。
美食不单单是满足口腹之欲，若有雅兴探究其背后的故事，没准也能得到颇多乐趣。
高文麒老师的新书《走南闯北吃东西》，由浅及深、轻松幽默地记录诸多美食的来龙去脉，感兴趣的话不妨一读。
/ 高文麒老师在日谈的往期节目 /
vol.522 高文麒：我探店，是想让大家明明白白吃美食
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江蕙 - 大船入港
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艾玛，开场以为人肉叉烧包呢
胖头鱼小鸭梨@喜马拉雅 (24-05-15
08:30) 。
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折箩 福州话叫lai ya o 真真人间美味 怎么就没人研发这个调料包呢
_生之响往@喜马拉雅 (24-05-14
14:30) 。
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开埠（bù）
老鱼鱼之乐@喜马拉雅 (24-05-13
00:00) 。
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折罗真好吃
养猪姑娘_hm@喜马拉雅 (24-05-13
00:00) 。
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怪談？
赤玖S@喜马拉雅 (24-05-13
00:00) 。
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原来烧在闽南语是热的意思，很有意思
upre@喜马拉雅 (24-05-12
11:30) 。
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火总，真有豆汁拉罐的
ChrisWK@喜马拉雅 (24-05-11
13:30) 。
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Silent07@喜马拉雅 (24-05-11
08:30) 。
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我是潮汕人，我们这边说粽子，就叫粽(zang)而已
不是的不是的@喜马拉雅 (24-05-10
21:30) 。
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福州很多卖单车鱼丸也是下午三四点出来的(ˇ▿ˇ)ゞ🚲
Lucas0828@喜马拉雅 (24-05-10
15:30) 。
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游神应该还是福州比较多
Lucas0828@喜马拉雅 (24-05-10
15:30) 。
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极其深刻的一段话！
听友5030759@喜马拉雅 (24-05-09
22:30) 。
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多元案件类别，影响深远，内容增加显诚意
铁头强梆梆梆@喜马拉雅 (24-05-09
11:30) 。
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闽东地区粽子可以用一个音发
熊爸big@喜马拉雅 (24-05-09
08:30) 。
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傻逼
天天_562@喜马拉雅 (24-05-09
03:30) 。
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我以为高亚麟
我爱看球@喜马拉雅 (24-05-08
13:23) 。
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我们就是说粽，绑粽，我要吃粽
1816332cdzz@喜马拉雅 (24-05-08
08:23) 。
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GCC2021@喜马拉雅 (24-05-08
07:23) 。
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不错
玩儿命踹瘸子那条好腿@喜马拉雅 (24-05-08
05:23) 。
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正在补高老师的探店
1394806pywx@喜马拉雅 (24-05-08
00:23) 。